Turinys
Maistas padeda papildyti psoriazės gydymą, nes padeda sumažinti priepuolių pasireiškimo dažnumą, taip pat odos pažeidimų sunkumą, taip pat suvaldo psoriazei būdingą uždegimą ir dirginimą.
Svarbu į savo dienos racioną įtraukti maisto produktus, kuriuose gausu omega 3, skaidulų, vaisių ir daržovių, nes juose gausu antioksidantų ir organizmą veikia priešuždegimiškai, leidžiantis sumažinti krizių sunkumą. Todėl idealiausia yra kreiptis į dietologą, kad dieta būtų koreguojama atsižvelgiant į kiekvieno žmogaus poreikius.
Leidžiami maisto produktai
Maisto produktai, kuriuos leidžiama valgyti reguliariau, yra šie:
1. Sveiki grūdai
Šie maisto produktai laikomi mažo glikemijos indekso angliavandeniais, taip pat yra skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltiniai. Mažas glikemijos indekso maistas gali sumažinti uždegiminę būklę ir atitinkamai psoriazės simptomus.
Pavyzdžiai: rupios duonos, grūdų ar kiaušinių makaronai, rudieji arba parabolizuoti ryžiai, kukurūzai, avižos.
2. Žuvis
Žuvys yra omega 3 ir 6 polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltiniai, pasižymintys dideliu priešuždegiminiu aktyvumu, be to, joje gausu B grupės vitaminų, vitamino A ir mineralų, tokių kaip selenas. Tai padeda sumažinti apnašų atsiradimą, eritemą, pleiskanojimą ir niežėjimą.
Pavyzdžiai: pirmenybę teikite tunams, sardinėms, upėtakiams ar lašišoms.
3. Sėklos
Be gausaus skaidulų, jie taip pat siūlo daug vitaminų ir mineralų, pavyzdžiui, vitamino E, seleno ir magnio. Sėklos taip pat padeda užkirsti kelią uždegiminiam procesui ir sumažinti ligos simptomus.
Pavyzdžiai: saulėgrąžų sėklos, moliūgų sėklos, linų sėmenys, chia ir kt
4. Vaisiai
Skirtingai vartojant vaisius per dieną, padidėja skaidulų kiekis maiste, be to, užtikrinamas geras vitaminų ir mineralų, tokių kaip B grupės vitaminai, vitaminai C ir E, kalio, magnio ir net flavonoidų, suvartojimas. Vitaminų vartojimas padeda atstatyti odos pažeidimus.
Pavyzdžiai: apelsinas, citrina, acerola, kivi, bananas, avokadas, mango, papaja, vynuogės, gervuogės, avietės.
5. Daržovės ir žalumynai
Jie siūlo daug skaidulų ir yra vitamino A, vitamino C ir folio rūgšties šaltiniai. Jie veikia kaip antioksidantai, mažinantys uždegimą ir atitinkamai psoriazės simptomus
Pavyzdžiai: morkos, saldžiosios bulvės, burokėliai, špinatai, lapiniai kopūstai ir brokoliai.
6. Aliejai ir alyvuogių aliejai
Aliejai ir aliejai yra geras polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis - gerieji riebalai, kurie padeda sulėtinti uždegiminį procesą. Kai kurie iš jų vis dar yra vitamino E, kaip augalinių aliejų, šaltiniai.
Pavyzdžiai: aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, saulėgrąžų aliejus, kviečių gemalų aliejus.
Maistas, kurio reikia vengti
Reikėtų vengti maisto produktų, kurie skatina uždegimo padidėjimą, padidina naujų krizių atsiradimą arba blogina simptomus, tokius kaip niežėjimas ir odos dirginimas. Taigi turėtumėte vengti:
- Raudona mėsa ir keptas maistas: šie maisto produktai padidina sočiųjų riebalų ir cholesterolio vartojimą, skatina uždegimą ir padidina ligos sukėlimo galimybę.
- Cukrus ir balti miltai: saldumynai, balta duona ir sausainiai. Jie laikomi didelio glikemijos indekso angliavandeniais ir kuo didesnis dietos glikemijos indeksas, tuo didesnė rizika susirgti uždegiminėmis ligomis, kaip yra psoriazės atveju.
- Įterpti ir perdirbti maisto produktai: reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra daug priedų, perdirbtų ir perdirbtų, pavyzdžiui, kumpio, dešros, saliamio. Tai apsaugo kūną nuo toksinų, dėl kurių oda gali būti sveikesnė ir mažiau pakenkta.
Be to, reikėtų vengti alkoholinių gėrimų, nes jie gali sustiprinti niežėjimą ir trukdyti teisingai absorbuoti vaistus, kuriuos gydytojas paskyrė psoriazei gydyti.
3 dienų meniu pavyzdys
Žemiau pateikiamas meniu, kurio galima laikytis, kad būtų išvengta psoriazės, pavyzdys:
Maitinimas | Diena 1 | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | 2 rupūs blynai su žemės riešutų sviestu ir smulkintais vaisiais | 2 rupios rupios duonos gabalėliai su 2 baltojo sūrio riekelėmis + 1 apelsinas | Avižinių dribsnių košė su nugriebtu pienu ir chia šaukštu + sėklų mišiniu |
Rytinis užkandis | ½ papajos + 1 kol. avižų sriuba | 1 obuolys | 1 neriebus jogurtas su 1 šaukštu linų sėklų ir 6 riešutais |
Pietūs vakarienė | 1 ant grotelių keptos vištienos filė su puse puodelio rudųjų ryžių ir puse puodelio pupelių, kartu su salotomis, agurkais, pomidorų salotomis ir pagardinus 1 šaukštu alyvuogių aliejaus + 1 gabalėliu ananasų | Viso grūdo makaronai su tunu, kartu su brokoliais ir morkų salotomis, pagardinti 1 šaukštu alyvuogių aliejaus + 1 meliono riekele | Virta žuvis su daržovėmis + pusė puodelio rudųjų ryžių + daržovių salotos, pagardintos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi + 1 kriaušė |
Popietės užkandis | 1 stiklinė paprasto jogurto kokteilio su braškėmis ir bananu + 1 šaukštas chia sėklų | Avokadų kremas su svogūnais ir pipirais + 2 sveikos skrebučiai | 1 bananas su cinamonu |
Meniu nurodytos sumos skiriasi priklausomai nuo amžiaus, lyties, fizinio aktyvumo ir nuo to, ar asmuo turi kokių nors susijusių ligų, ar ne, todėl svarbu išsamiai įvertinti ir sudaryti planą su mitybos specialistu. atitinkantys asmens poreikius.
Žiūrėkite vaizdo įrašą ir sužinokite daugiau apie namų priežiūrą, kurią galite atlikti psoriazės gydymui: