Turinys
Zeaksantinas yra karotenoidas, labai panašus į liuteiną, kuris suteikia geltonai oranžinę pigmentą maisto produktams ir yra būtinas organizmui, nes nesugeba jos sintetinti ir gali būti gaunamas nurijus maisto produktus, tokius kaip kukurūzai, špinatai, kopūstai. , salotos, brokoliai, žirniai ir kiaušiniai arba, pavyzdžiui, papildai.
Ši medžiaga turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, apsaugo nuo ankstyvo senėjimo ir apsaugo akis nuo išorinių veiksnių, pavyzdžiui, dėl savo antioksidacinių savybių.
Kokia nauda sveikatai
Dėl savo antioksidacinių savybių zeaksantinas turi tokią naudą sveikatai:
1. Širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika
Zeaksantinas apsaugo nuo aterosklerozės, nes apsaugo nuo MTL (blogojo cholesterolio) kaupimosi ir oksidacijos arterijose, sumažindamas širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
2. Prisideda prie sveikos regos
Zeaksantinas apsaugo akis nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, nes šis karotenoidas, kaip ir liuteinas, yra vienintelis, kuris nusėda ant tinklainės ir yra pagrindinis geltonosios dėmės pigmento komponentas, saugantis akis nuo saulės spindulių, taip pat mėlyną šviesą, kurią skleidžia tokie įrenginiai kaip kompiuteriai ir mobilieji telefonai.
Dėl šios priežasties zeaksantinas taip pat prisideda prie kataraktos susidarymo, diabetinės retinopatijos ir senėjimo sukeltos geltonosios dėmės degeneracijos prevencijos ir padeda palengvinti uveitu sergančių žmonių uždegimą.
3. Apsaugo nuo odos senėjimo
Šis karotenoidas padeda apsaugoti odą nuo ultravioletinių saulės spindulių, užkirsti kelią ankstyvam senėjimui, pagerinti jos išvaizdą ir užkirsti kelią odos vėžiui.
Be to, tai taip pat padeda prailginti įdegį, padaryti jį gražesnį ir vienodesnį.
4. Padeda išvengti tam tikrų ligų
Antioksidacinis zeaksantino poveikis taip pat apsaugo DNR ir stimuliuoja imuninę sistemą, prisidedant prie lėtinių ligų ir kai kurių vėžio rūšių prevencijos. Be to, tai taip pat padeda sumažinti uždegimą dėl galimybės sumažinti uždegimo žymenis.
Maistas, kuriame gausu zeaksantino
Kai kurie upių maisto produktai liuteine yra lapiniai kopūstai, petražolės, špinatai, brokoliai, žirniai, salotos, Briuselio kopūstai, melionas, kivi, apelsinas, vynuogės, pipirai, kukurūzai ir kiaušiniai.
Šioje lentelėje išvardyti kai kurie maisto produktai su zeaksantinu ir jų kiekis:
Maistas | Zeaksantino kiekis 100 g |
---|
Kukurūzai | 528 mcg |
Špinatai | 331 mcg |
Kopūstai | 266 mikrogramai |
Salotos | 187 mkg |
Mandarinas | 112 mcg |
Oranžinė | 74 mcg |
Žirnis | 58 mcg |
Brokoliai | 23 mcg |
Morkos | 23 mcg |
Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad riebalai padidina zeaksantino absorbciją, todėl į virimą įdėjus šiek tiek alyvuogių aliejaus ar kokosų aliejaus, jo absorbcija gali padidėti.
Zeaksantino papildai
Kai kuriais atvejais gali būti patartina papildyti zeaksantinu, jei gydytojas ar dietologas rekomenduoja. Paprastai rekomenduojama zeaksantino dozė yra 2 mg per parą, tačiau svarbu pažymėti, kad kai kuriais atvejais gydytojas gali rekomenduoti didesnę dozę, pavyzdžiui, rūkantiems.
Keletas papildų, kurių sudėtyje yra šio karotenoido, yra „Totavit“, „Areds“, „Cosovit“ arba „Vivace“, kurių sudėtyje be zeaksantino gali būti ir kitų medžiagų, tokių kaip liuteinas, tam tikri vitaminai ir mineralai. Taip pat žinokite liuteino naudą.
Sukūrė: „Tua Saúde“ redakcijos komanda
Bibliografija>
- TIESIOGINIS MOKSLAS. Zeaksantinas. 2009. Prieinama :. Žiūrėta 2020 m. Rugpjūčio 17 d
- AMERIKOS MAKULINĖS DEGENERACIJOS FONDAS. Zeaksantinas geltonosios dėmės degeneracijai išvengti. Yra: Žiūrėta 2020 m. Rugpjūčio 17 d
- PINTO João. Maistiniai produktai ir funkciniai maisto produktai. 1-oji. Portugalija: LIDEL, 2014. 35–36.
- SEIXAS Daniela. Bioaktyvūs maisto junginiai. 1-oji. San Paulas: VP redaktorius, 2015. 30–50.