Turinys
Pernelyg didelis sojų pieno vartojimas gali būti žalingas sveikatai, nes jis gali trukdyti pasisavinti mineralus ir amino rūgštis, jame yra fitoestrogenų, kurie gali pakeisti skydliaukės veiklą.
Tačiau ši žala gali būti sumažinta, jei sojos pieno vartojimas nebus perdėtas, nes sojos pienas gali būti naudingas sveikatai, nes jame yra mažiau kalorijų, palyginti su karvės pienu, daug liesų baltymų ir nedidelis kiekis pieno. cholesterolio, kuris yra naudingas dietoms, pavyzdžiui, norint numesti svorio.
Taigi, geriant po 1 stiklinę sojos pieno per dieną, tai nėra kenksminga sveikatai, o tai naudinga tiems, kurie nori sulieknėti. Sojų pienas gali būti pieno alternatyva tiems, kurie netoleruoja laktozės, tačiau jo vartoti nerekomenduojama vaikams ir asmenims, kuriems diagnozuota hipotirozė ir anemija.
Šios rekomendacijos taip pat taikomos kitiems sojos gėrimams, pavyzdžiui, jogurtams.
Ar kūdikiai gali gerti sojos pieną?
Klausimas, ar sojų pienas yra kenksmingas kūdikiams, yra prieštaringas, todėl labiau sutariama, kad sojų pienas vaikams siūlomas nuo 3 metų ir niekada nėra karvės pieno pakaitalas, o kaip maisto papildas, nes net net vaikams, alergiškiems karvės pienui, gali būti sunku virškinti sojos pieną.
Sojų pienas kūdikiui turėtų būti siūlomas tik tada, kai nurodo pediatras, o esant alergijai pieno baltymams ar net esant laktozės netoleravimui, be sojos pieno rinkoje yra gerų alternatyvų, kurias gali išmokyti kvalifikuotas sveikatos specialistas. vadovas pagal vaiko poreikius.
Sojų pieno maistinė informacija
Sojų pieno vidutinė kiekvieno 225 ml maistinė sudėtis yra tokia:
Maistinė medžiaga | Suma | Maistinė medžiaga | Suma |
Energija | 96 kcal | Kalis
| 325 mg |
Baltymai | 7 g | Vitaminas B2 (riboflavinas) | 0,161 mg |
Iš viso riebalų | 7 g | Vitaminas B3 (niacinas) | 0,34 mg |
Sotieji riebalai | 0,5 g | Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) | 0,11 mg |
Mononesoieji riebalai | 0,75 g | Vitaminas B6 | 0,11 mg |
Polisotieji riebalai | 1,2 g | Folio rūgštis (vitaminas B9) | 3,45 mcg |
Angliavandeniai | 5 g | Vitaminas A | 6,9 mcg |
Pluoštai | 3 mg | Vitaminas E | 0,23 mg |
Izoflavonai | 21 mg | Selenas | 3 mcg |
Kalcis | 9 mg | Manganas | 0,4 mg |
Geležis | 1,5 mg | Varis | 0,28 mg |
Magnis | 44 mg | Cinkas | 0,53 mg |
Fosforas | 113 mg | Natris | 28 mg |
Taigi patariama, kad sojų pieną ar sultis, taip pat kitus sojos produktus, reikėtų vartoti saikingai, tik kartą per dieną, kad tai nebūtų vienintelis būdas pakeisti maisto produktus, kuriuose gausu maistinių riebalų. . Kiti sveiki karvės pieno pakaitalai yra avižų ryžių pienas ir migdolų pienas, kurių galima nusipirkti prekybos centruose, bet galima paruošti ir namuose.
Sužinokite apie sojos pieno naudą sveikatai.