Turinys
Genisteinas yra junginių, vadinamų izoflavonais, dalis, esanti sojos pupelėse ir kai kuriuose kituose maisto produktuose, pavyzdžiui, pupelėse, avinžirniuose ir žirniuose.
Gynesteinas yra galingas antioksidantas, todėl turi keletą naudos sveikatai, pradedant nuo vėžio ląstelių augimo slopinimo, baigiant kai kurių degeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, prevencija ir pagalba.
Nepaisant to, kad ginekteiną galima vartoti per maistą, jis taip pat gali būti vartojamas kaip papildas, kurio galima rasti papildų parduotuvėse ir natūraliuose produktuose.
Reguliarus gerų genisteino kiekių vartojimas turi tokią naudą sveikatai:
1. Apsaugokite nuo vėžio
Įrodyta, kad genisteinas turi apsauginį poveikį daugiausia nuo krūties, storosios žarnos ir prostatos vėžio. Moterims, kurioms vis dar mėnesinės, ji veikia reguliuodama hormono estrogeno perteklių, kuris gali sukelti ląstelių pokyčius ir vėžį.
2. Sumažinkite menopauzės simptomus
Moterims, kurioms yra menopauzė, genisteinas veikia kaip panašus į estrogeną junginys, palengvinantis menopauzės simptomus, ypač per didelę karštį, ir sumažinantis širdies ir kraujagyslių ligų bei osteoporozės, kurios dažnai būna po menopauzės, riziką.
3. Sumažinkite cholesterolio kiekį
Genisteinas yra stiprus antioksidantas, kuris veikia mažindamas MTL cholesterolio, kuris yra blogasis cholesterolis, kiekį kraujyje, didindamas DTL, kuris yra gerasis cholesterolis, kiekį. Šis poveikis apsaugo kraujagysles nuo aterosklerozės atsiradimo - tai riebalinės plokštelės, užkimšančios kraujagysles ir sukeliančios tokias problemas kaip širdies priepuolis ir insultas.
4. Stiprinti imuninę sistemą
Genisteinas ir kiti izoflavonai yra stiprūs antioksidantai, todėl jie veikia stiprindami imuninę sistemą ir teikdami naudą, pavyzdžiui, užkirsti kelią ląstelių pokyčiams, sukeliantiems vėžį, mažinant baltymų praradimą organizme ir reguliuojant ląstelių gyvavimo ciklą.
Šis poveikis, be ligų prevencijos, taip pat padeda užkirsti kelią ankstyvam senėjimui ir išraiškos žymių padidėjimui ant odos.
5. Diabeto prevencija
Genisteinas stimuliuoja insulino, hormono, atsakingo už glikemijos, kurią sukelia cukraus kiekis kraujyje, mažinimą, gamybą. Šis poveikis pasireiškia tiek papildant patį sojos baltymą, tiek vartojant tabletes su jo flavonoidais, kurių reikia vartoti pagal gydytojo rekomendacijas.
Rekomenduojamas genisteino kiekis
Konkrečios genisteino kiekio rekomendacijos nėra. Tačiau kasdien rekomenduojama vartoti sojos izoflavonus, tarp kurių yra genisteino, ir jie svyruoja nuo 30 iki 50 mg per parą.
Bet kokiu atveju, vartojant bet kokio tipo papildus, visada svarbu gauti gydytojo nurodymus.
Maisto genisteino šaltiniai
Pagrindiniai genisteino šaltiniai yra sojos pupelės ir jų dariniai, tokie kaip pienas, tofu, miso, tempeh ir sojos miltai, dar vadinami kinako.
Šioje lentelėje parodytas izoflavonų ir genisteino kiekis 100 g sojos ir jos darinių:
Maistas | Izoflavonai | Genisteinas |
Sojos pupelės | 110 mg | 54 mg |
Nuriebalinti miltai sojos | 191 mg | 57 mg |
Viso grūdo miltai | 200 mg | 57 mg |
Tekstūruotas baltymas sojos | 95 mg | 53 mg |
Sojos baltymų izoliatas | 124 mg | 62 mg |
Tačiau šios koncentracijos skiriasi priklausomai nuo produkto įvairovės, sojos pupelių auginimo sąlygų ir perdirbimo pramonėje. Pamatykite visus sojos privalumus.