Turinys
Nepaisant to, kad bananai yra žinomi kaip dietų priešai, jie gali būti įtraukti į sveiką mitybą net tiems, kurie nori sulieknėti. Kadangi jame gausu angliavandenių, vienas pagrindinių šio vaisiaus pranašumų yra energijos suteikimas, tačiau jis taip pat gali būti naudojamas sotumo jausmui ir savijautai didinti, nes jame gausu triptofano - svarbaus junginio, gerinančio nuotaiką.
Vidutinis sidabro banano vienetas turi apie 40 kcal, todėl jį reikėtų vartoti kartą per dieną, kad nepriaugtų svorio ir tuo pačiu gautų jo naudą. Svarbus patarimas yra žinoti, kad prinokęs bananas nesukelia vidurių užkietėjimo, o žalesnis bananas padeda sulaikyti žarnyną ir netgi gali būti naudojamas kovojant su viduriavimu. Sužinokite, kaip ir kada naudoti „Green Banana Biomass“.
Taigi, pagrindiniai jo privalumai yra:
- Reguliuokite žarnyną, turėdami vartoti labai prinokusius bananus vidurių užkietėjimo atveju, o ekologiškesnius - viduriuojant;
- Sumažinkite apetitą, nes padidėja sotumas ir gausu skaidulų;
- Venkite raumenų mėšlungio, nes jame gausu kalio ir magnio;
- Sumažina kraujospūdį, nes jame gausu magnio, kuris padeda atpalaiduoti kraujagysles;
- Pagerinkite nuotaiką ir padėkite kovoti su depresija, nes joje yra triptofano - amino rūgšties, kuri dalyvauja formuojant hormonus, kurie pagerina nuotaiką ir padeda atsipalaiduoti;
- Stiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią ligoms, nes jose gausu vitamino C;
- Pagerinkite cholesterolio ir angliavandenių apykaitą, nes jame gausu mangano;
- Padėkite kontroliuoti cholesterolį ir užkirsti kelią žarnyno vėžiui, nes jame yra tirpių skaidulų.
Svarbus patarimas yra vartoti mažiausiai prinokusį bananą diabeto atvejais, nes jis bus mažiau saldus ir nepadidins gliukozės kiekio kraujyje, kuris yra cukraus kiekis kraujyje.
Kaip valgyti bananus neriebant
Norint vartoti bananus nepriaugant svorio, svarbu juos sumaišyti su maisto produktais, kurie yra baltymų ar gerųjų riebalų šaltiniai, pavyzdžiui, šiais deriniais:
- Bananas su žemės riešutais, kaštonais ar žemės riešutų sviestu, kurie yra gerų riebalų ir B grupės vitaminų šaltiniai;
- Bananai, sutrinti su avižomis, nes avižose gausu skaidulų, kurios padeda suvaldyti bananų cukraus poveikį;
- Bananas, plakamas sūrio riekele, nes sūryje gausu baltymų ir riebalų;
- Bananų desertas, skirtas pagrindiniams patiekalams, nes valgant gerą salotų ir mėsos, vištienos ar žuvies kiekį, banano angliavandeniai nestimuliuos kūno riebalų gamybos.
Be to, kiti patarimai yra valgyti bananus prieš treniruotę ar po jos ir rinktis mažus ir ne per daug sunokusius bananus, nes juose nebus daug cukraus.
Bananų rūšys
Yra 5 bananų veislės, kurios yra geriausiai žinomos Brazilijoje:
- Gysločiai: tai geras pasirinkimas gaminant maistą, kepant ar kepant. Kiekviename 100 g yra 128 kcal.
- Bananas-sidabras: jame yra daugiausiai vitamino C, jis idealiai tinka kepti ir gaminti vitaminus. Kiekviename 100 g yra 98 kcal.
- Bananas-obuolys: minkšta mėsa ir lengvai virškinamas, linkęs palikti įstrigusį žarnyną. Kiekviename 100 g yra 87 kcal.
- Banana-nanica: turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Kiekviename 100 g yra apie 92 kcal.
- Bananų auksas: saldaus skonio ir malonaus aromato. Kiekviename 100 g yra 112 kcal.
Banano galima rasti visais metų laikais ir jis yra ingredientas, iš kurio gaminami įvairiausi saldūs ir pikantiški patiekalai, kaip parodyta toliau pateiktuose receptuose.
Informacija apie bananų maistingumą
Šioje lentelėje pateikiama 100 g trijų rūšių bananų maistinė informacija.
Komponentai | Sidabrinis bananas | Bananų nanika | Gysločio |
Energija | 98 kcal | 92 kcal | 128 kcal |
Baltymas | 1,3 g | 1,4 g | 1,4 g |
Riebalai | 0,1 g | 0,1 g | 0,2 g |
Angliavandeniai | 26 g | 23,8 g | 33,7 g |
Pluoštai | 2,0 g | 1,9 g | 1,5 g |
Vitaminas B1 | - | - | 0,03 mg |
Vitaminas B2 | 0,02 mg | 0,02 mg | 0,02 mg |
Vitamino C | 21,6 mg | 5,9 mg | 15,7 mg |
Piridoksinas | 0,1 mg | 0,14 mg | 0,14 mg |
Kalis | 358 mg | 376 mg | 328 mg |
Magnis | 26 mg | 28 mg | 24 mg |
Bananų žievelė turi dvigubai daugiau kalio ir yra mažiau kaloringa nei pats vaisius, be to, ją galima naudoti tokiuose receptuose kaip pyragas ir brigadeiro.
Pyragas be cukraus be bananų tinka
Šis pyragas yra puiki galimybė naudoti prie sveikų užkandžių, taip pat nedideliais kiekiais jo gali vartoti cukriniu diabetu sergantys žmonės.
Ingridientai:
- 3 vidutinio sunokimo bananai
- 3 kiaušiniai
- 1 puodelis avižų arba avižų sėlenų
- 1/2 puodelio razinų ar datulių
- 1/2 puodelio aliejaus
- 1 šaukštas cinamono
- 1 negilus šaukštas mielių
Paruošimo režimas:
Viską suplakite maišytuvu, supilkite tešlą ant riebalais pateptos keptuvės ir 30 minučių arba kol dantų krapštukas išsausės, nuneškite į vidutiniškai įkaitintą orkaitę, o tai rodo, kad pyragas yra paruoštas.
Bananų vitaminų receptas
Šis vitaminas gali būti naudojamas kaip puiki treniruotė prieš treniruotę, nes jame gausu energijos ir angliavandenių, kurie jus palaikys visoje fizinėje veikloje.
Ingridientai:
- 1 vidutinis bananas
- 2 šaukštai avižų
- 1 šaukštas žemės riešutų sviesto
- 200 ml šalto pieno
Paruošimo režimas:
Maišykite visus ingredientus maišytuve ir nedelsdami gerkite.
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kokie yra kiti maisto produktai, kurie taip pat gerina nuotaiką: