Turinys
Aspartamas yra dirbtinio saldiklio rūšis, ypač kenksminga žmonėms, sergantiems genetine liga, vadinama fenilketonurija, nes jame yra amino rūgšties fenilalanino, junginio, draudžiamo fenilketonurijos atvejais.
Be to, besaikis aspartamo vartojimas taip pat susijęs su tokiomis problemomis kaip galvos skausmas, galvos svaigimas, pykinimas, vėmimas, diabetas, dėmesio stoka, Alzheimerio liga, vilkligė, traukuliai ir vaisiaus apsigimimai, taip pat siejami su vėžio atsiradimu kai kurie tyrimai atlikti su žiurkėmis.
Saldiklius dažnai vartoja diabetikai, nes jie padeda išvengti cukraus vartojimo, taip pat žmonės, kurie nori sulieknėti, nes jie suteikia saldų skonį maisto produktams, nepridėdami per daug kalorijų į dietą.
Rekomenduojamas kiekis
Aspartamas gali pasaldinti iki 200 kartų daugiau nei cukrus, o didžiausias per dieną suvartojamas kiekis yra 40 mg / kg svorio. Suaugusiam žmogui šis kiekis prilygsta maždaug 40 maišelių arba maždaug 70 lašų saldiklio per dieną, svarbu nepamiršti, kad daugeliu atvejų per didelis saldiklių suvartojimas pasireiškia naudojant pramoninius produktus, kuriuose yra daug šių medžiagų, pavyzdžiui, gaiviuosius gėrimus ir dietos ir lengvų sausainių.
Kitas svarbus pastebėjimas yra tas, kad esant aukštai temperatūrai aspartamas yra nestabilus, jo negalima naudoti gaminant maistą ar ruošiant krosnį. Pamatykite natūralių ir dirbtinių saldiklių kalorijas ir saldinimo galią.
Produktai su aspartamu
Aspartamo yra saldikliuose, tokiuose kaip nulio kalkės, Finn ir Gold, be to, jis naudojamas saldinti tokius produktus kaip kramtomoji guma, dietiniai ir lengvieji gaivieji gėrimai, dėžutės ir miltelių sultys, jogurtai, dietiniai ir lengvi sausainiai, želė, paruoštos arbatos ir kai kurios maltos kavos rūšys.
Apskritai, daugumoje dietinių ir lengvų produktų cukrui pakeisti ir skoniui pagerinti naudojami tam tikros rūšies saldikliai, dėl kurių asmuo gali pats to nesuvokdamas vartoti daug saldiklių.
Norėdami nustatyti, ar pramoninis produktas turi saldiklį, ar ne, turėtumėte perskaityti produkto sudedamųjų dalių sąrašą, kuris yra etiketėje. Sužinokite, kaip perskaityti maisto etiketę šiame vaizdo įraše:
Saugiausia sveikatos galimybė yra naudoti natūralius saldiklius, tokius kaip „Stevia“, todėl mokėkite vartoti ir užduokite kitų klausimų apie „Stevia“.