Turinys
Kai kurie maisto produktai, kuriuose gausu vario ir kurie naudojami kraujo sveikatai palaikyti, yra virtos veršienos ar jautienos kepenys, midijos, žalios arba virtos austrės, sveiki grūdai, anakardžiai, žemės riešutai, migdolai, pavyzdžiui, riešutų ar šokolado.
Vario trūkumas organizme yra retas, nes maiste randamo vario kiekio pakanka organizmui reikalingiems vario poreikiams patenkinti. Kita vertus, vario perteklius organizme gali sukelti, pavyzdžiui, viduriavimą ar metalinį skonį burnoje.
Maistas, kuriame gausu vario Kiti maisto produktai, kuriuose gausu vario
Maisto, kuriame gausu vario, sąrašas
Vario turtingas maistas | Svoris (g) | Varis (mg) |
Virti veršienos kepenys | 100 | 9.9 |
Virtos jautienos kepenys | 100 | 4.5 |
Virtos austrės | 100 | 2 |
anakardžių | 65 | 1.4 |
Braziliški riešutai | 70 | 1.2 |
Žalios austrės | 100 | 1.1 |
Lazdyno riešutas | 68 | 1 |
Migdolai | 78 | 1 |
Vario taip pat galima rasti vandentiekio vandenyje, kai jis eina per varinę santechniką. Tokiu atveju per didelis vario vartojimas gali sukelti metalinį skonį burnoje, per didelį seilėtekį, pykinimą, vėmimą, deginimą skrandyje, kraujavimą iš virškinimo trakto ir viduriavimą.
Rekomenduojamas vario suvartojimas (RDA) sveikam suaugusiam žmogui yra maždaug 0,09 mg per parą. Vaikams RDA vertė svyruoja nuo 0,034 iki 0,07 mg vario per dieną.