Turinys
Žalioji bananų biomasė padeda numesti svorį ir sumažinti cholesterolio kiekį, nes joje gausu atsparaus krakmolo - angliavandenių, kurių nevirškina žarnynas, ir kuris veikia kaip ląsteliena, padedanti kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, sumažinti cholesterolio kiekį ir suteikti daugiau sotumo. po valgio.
Žalioji bananų biomasė turi naudos sveikatai, pavyzdžiui:
- Padėkite numesti svorio, nes jame yra mažai kalorijų ir gausu skaidulų, kurios suteikia sotumo jausmą;
- Kovokite su vidurių užkietėjimu, nes jame gausu skaidulų;
- Kova su depresija, nes joje yra triptofano - svarbios medžiagos, formuojančios hormoną serotoniną, kuris padidina savijautą;
- Sumažinti aukštą cholesterolio kiekį, nes tai padeda sumažinti riebalų absorbciją organizme;
- Užkirsti kelią žarnyno infekcijoms, nes tai išsaugo žarnyno florą sveiką.
Norėdami gauti naudos, per dieną turėtumėte suvartoti 2 šaukštus biomasės, kurią galima pasigaminti namuose arba nusipirkti paruoštą prekybos centruose ir sveiko maisto parduotuvėse.
Kaip pasigaminti žaliųjų bananų biomasę
Šiame vaizdo įraše žingsnis po žingsnio parodoma, kaip pagaminti žaliųjų bananų biomasę:
Žalią bananų biomasę galima laikyti šaldytuve iki 7 dienų arba šaldiklyje - iki 2 mėnesių.
Atsparaus krakmolo fermentacija
Atsparus krakmolas yra angliavandenių rūšis, kurios žarnynas negali virškinti, todėl jis padeda sumažinti cukraus ir riebalų absorbciją iš maisto. Pasiekęs storąją žarną, atsparus krakmolas fermentuojamas žarnyno floros, o tai padeda išvengti tokių problemų kaip vidurių užkietėjimas, žarnyno uždegimas ir storosios žarnos vėžys.
Skirtingai nuo kitų maisto produktų, atsparaus krakmolo žarnyne fermentacija nesukelia dujų ar pilvo diskomforto, todėl galima daugiau vartoti žaliosios bananų biomasės. Be to, svarbu atsiminti, kad tik žali bananai turi atsparų krakmolą, nes vaisiui subrendus jis suskaidomas į paprastus cukrus, tokius kaip fruktozė ir sacharozė.
Informacija apie maistingumą ir kaip naudoti
Šioje lentelėje parodyta maistinė sudėtis 100 g bananų biomasės.
100 g žaliosios bananų biomasės kiekis |
Energija: 64 kcal |
Baltymai | 1,3 g | Fosforas | 14,4 mg |
Riebalai | 0,2 g | Magnis | 14,6 mg |
Angliavandeniai | 14,2 g | Kalis | 293 mg |
Pluoštai | 8,7 g | Kalcis | 5,7 mg |
Be karšto maisto, pavyzdžiui, košės, sultinių ir sriubų, žaliųjų bananų biomasę galite naudoti vitaminuose, sultyse, tešlose ir tešlose duonose ar pyraguose.Taip pat žinokite įvairių rūšių bananų naudą.
Biomasės brigados receptas
Ši brigadeiro turi būti gaminama iš šaltos biomasės, bet neužšaldyta.
Ingridientai
- 2 žalių bananų biomasė
- 5 šaukštai rudojo cukraus
- 3 šaukštai kakavos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis sviesto
- 5 lašai vanilės esencijos
Paruošimo režimas
Plakite viską maišytuve ir rankomis padarykite kamuoliukus. Vietoj tradicinių šokolado granulių galite naudoti kaštonus ar grūstus migdolus arba granuliuotą kakavą. Prieš patiekiant, jį reikia palikti šaldytuve, kol rutuliukai labai sutvirtės.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti žaliųjų bananų miltus.