Turinys
Maistas be glitimo yra maisto produktai, tokie kaip vaisiai, daržovės ir mėsa, pavyzdžiui, nes juose nėra glitimo baltymų.
Šie maisto produktai yra vieninteliai maisto produktai, kuriuos galima valgyti sergant celiakija, nes šiems pacientams glitimas gali pakenkti žarnyno sienelėms ir sukelti viduriavimą bei pilvo skausmus, todėl sunku pasisavinti kai kurias maistines medžiagas.
Tačiau visiems gali būti naudinga mažėjanti glitimo vartojimas, nes glitimas gali sukelti pilvo pūtimą ir diskomfortą pilvo srityje.
Maistas be glitimo
Kiti maisto produktai be glitimo
Maisto produktų be glitimo sąrašas
Maistas be glitimo yra:
- Vaisiai;
- Daržovės ir žalumynai;
- Mėsa ir žuvis;
- Ryžių miltai, manija, migdolai, kukurūzai, pupelės, žirniai, sojos pupelės, jamsai;
- Ryžiai, kukurūzai, burnočiai, strėlių šaknys, grikiai, kinoja;
- Kukurūzų krakmolas (populiarus kukurūzų krakmolas);
- Tapijoka;
- Bulvių krakmolas;
- Virti kukurūzų patiekalai;
- Druska, cukrus, šokolado milteliai, kakava;
- Želatina;
- Aliejai, alyvuogių aliejus, sviestas ir margarinai.
Taip pat yra kitų maisto produktų be glitimo, kuriuos galima lengvai nusipirkti iš sveiko maisto parduotuvių, pavyzdžiui, duonos ir makaronų, tačiau šiuo atveju produkto etiketėje turėtų būti užrašas „be glitimo“ arba „be glitimo“.
Žiūrėkite receptus be glitimo: Duonos be glitimo receptą.
Kaip paruošti dietą be glitimo
Norint valgyti be glitimo dietą, reikia valgyti tik be glitimo turinčius maisto produktus, o visi dietos be glitimo, pavyzdžiui, pagaminti iš kviečių, miežių ar rugių miltų, pavyzdžiui, pyragaičiai, krekeriai, sausainiai ar duona, neturėtų būti laikomasi dietos. Sužinokite daugiau apie maisto produktus be glitimo: Maisto produktuose, kuriuose yra glitimo.
Dieta be glitimo padeda sumažinti celiakijos pacientams glitimo sukeliamus simptomus, tokius kaip viduriavimas ir pilvo skausmai. Be to, dieta be glitimo taip pat naudojama norint numesti svorio, nes, pavyzdžiui, iš dietos pašalinami krekeriai, duona, pyragai ar sausainiai, o tai sumažina suvalgomas kalorijas.
Norint laikytis dietos be glitimo, svarbu turėti mitybos specialistą, kuris užtikrintų, kad būtų suvartotos visos organizmui reikalingos maistinės medžiagos, tačiau žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad pamatytumėte keletą patarimų:
Sužinokite daugiau apie šią dietą: