Turinys
Šis lengvai pagaminamas saldainių „Tamarindas“ receptas gali būti naudojamas ant skrebučių, duonos ar viso grūdo spirgučių. Dėl didelio skaidulų kiekio šis saldumynas yra puiki pagalba tiems, kuriems reikia gydyti vidurių užkietėjimą, mažinant pilvo patinimą.
Šis saldus tamarindas taip pat gali būti naudojamas kaip pyragų ir pyragų įdaras, nes, nors vaisių skonis yra rūgštus, su tamarindu pagamintas saldumynas yra labai malonaus skonio.
Ingredientai tamarindo uogienei
- 500 g tamarindo
- 3 stiklinės vandens
- 5 puodeliai rudojo cukraus
Paruošimo režimas
Nulupkite tamarindus ir neišimkite gabalėlių, palikdami juos 4 valandas mirkyti dubenyje su 3 stiklinėmis vandens. Tada nuneškite šį mišinį į ugnį, keptuvėje, gerai išmaišydami įpilkite cukraus. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą.
„Tamarind“ yra daug skaidulų, kurios, be to, padeda sumažinti žarnyną, kovoti su diabetu ir sumažinti apetitą, tačiau kadangi saldumynai turi cukraus, jo neturėtų vartoti diabetikai ar tie, kurie nori numesti svorio.
Sužinokite daugiau apie tamarindą: Tamarindo.