Turinys
Soursop yra vaisius, taip pat žinomas kaip Jaca do Pará arba Jaca de poor, naudojamas kaip skaidulų ir vitaminų šaltinis, jo vartoti rekomenduojama esant vidurių užkietėjimui, diabetui ir nutukimui.
Vaisiai yra ovalo formos, tamsiai žalios spalvos odos ir padengti „spygliais“. Vidinę dalį sudaro baltos minkštimo medžiagos, turinčios šiek tiek saldų ir šiek tiek rūgštų skonį, naudojamos gaminant vitaminus ir desertus.
Mokslinis soursop pavadinimas yra Annona muricata L. ir galima rasti turguose, mugėse ir sveiko maisto parduotuvėse.
Soursop nauda ir savybės
Soursop turi keletą naudos sveikatai, laikomas diuretikais, hipoglikemijomis, antioksidantais, antireumatiniais, priešvėžiniais, priešuždegiminiais ir antibakteriniais vaistais.Taigi dėl šių savybių soursop galima naudoti keliose situacijose, tokiose kaip:
- Nemigos mažinimas, nes joje yra junginių, kurie skatina atsipalaidavimą ir mieguistumą;
- Imuninės sistemos gerinimas, nes joje gausu vitamino C;
- Organizmo hidratacija, nes vaisiaus minkštimą daugiausia sudaro vanduo;
- Kraujospūdis sumažėja, nes tai vaisius, turintis diuretikų savybių, taip padėdamas sureguliuoti slėgį;
- Skrandžio ligų, tokių kaip gastritas ir opa, gydymas, nes jis turi priešuždegiminių savybių, mažina skausmą;
- Osteoporozės ir mažakraujystės prevencija, nes tai vaisiai, kuriuose gausu kalcio, fosforo ir geležies;
- Reguliuokite cukraus kiekį kraujyje ir naudinga diabetu sergantiems žmonėms, nes jis turi skaidulų, kurios neleidžia cukrui greitai pakilti kraujyje;
- Vėluoja senėjimas, nes jis turi antioksidacinių savybių, kurios padeda apsaugoti kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos;
- Atleidimas nuo reumato skausmų, nes jis turi antireumatinių savybių, mažina uždegimą ir negalavimą.
Be to, kai kurie tyrimai parodė, kad soursop gali būti naudojamas vėžio gydymui, nes jis turi antioksidacinę medžiagą, galinčią sunaikinti vėžines ląsteles, nepakenkiant normalioms ląstelėms.
Soursop taip pat gali būti naudojamas nutukimui, vidurių užkietėjimui, kepenų ligoms, migrenai, gripui, kirminams ir depresijai gydyti, nes tai puikus nuotaikos moduliatorius.
Ar „soursop“ gydo vėžį?
Ryšys tarp „soursop“ vartojimo ir vaistų nuo vėžio dar nėra moksliškai įrodytas, tačiau buvo atlikti keli tyrimai, kurių tikslas buvo ištirti „soursop“ komponentus ir jo poveikį vėžinėms ląstelėms.
Naujausi tyrimai parodė, kad soursop yra daug acetogeninų, kurie yra medžiagų apykaitos produktų grupė, turinti citotoksinį poveikį, galinčią tiesiogiai veikti vėžines ląsteles. Be to, tyrimų metu buvo pastebėta, kad ilgalaikis soursop vartojimas turi prevencinį poveikį ir terapinį potencialą įvairiems vėžio tipams.
Nepaisant to, norint patikrinti tikrąjį šio vaisiaus poveikį vėžiui, reikalingi konkretesni tyrimai su soursop ir jo komponentais, nes jo poveikis gali skirtis priklausomai nuo vaisiaus auginimo būdo ir bioaktyvių komponentų koncentracijos.
Soursop informacija apie maistingumą
Šioje lentelėje nurodoma maistinė sudėtis 100 g rūgpienio
Komponentai | 100 g rūgpienio |
Kalorijos | 62 kcal |
Baltymai | 0,8 g |
Lipidai | 0,2 g |
Angliavandeniai | 15,8 g |
Pluoštai | 1,9 g |
Kalcis | 40 mg |
Magnis | 23 mg |
Fosforas | 19 mg |
Geležis | 0,2 mg |
Kalis | 250 mg |
Vitaminas B1 | 0,17 mg |
Vitaminas B2 | 0,12 mg |
Vitamino C | 19,1 mg |
Kaip vartoti
Soursop gali būti vartojamas keliais būdais: natūralus, kaip papildas kapsulėse, desertuose, arbatose ir sultyse.
- Soursop arbata: ji gaminama iš 10 g sausų soursop lapų, kuriuos reikia įdėti į 1 l verdančio vandens. Po 10 minučių nukošti ir suvartoti 2–3 puodelius po valgio;
- „Soursop“ sultys: kad sultys tiesiog plaktų maišytuve: 1 rūgštynė, 3 kriaušės, 1 apelsinas ir 1 papaja, taip pat vanduo ir cukrus pagal skonį. Kartą sumuštas, jūs jau galite vartoti.
Galima vartoti visas raugo dalis, nuo šaknų iki lapų.
Kontraindikacija naudoti soursop
Soursop vartojimas nėra skirtas nėščioms moterims, žmonėms, sergantiems kiaulytės, pienligės ar burnos opomis, nes vaisiaus rūgštingumas gali sukelti skausmą ir žmonėms, sergantiems hipotenzija, nes vienas iš vaisiaus šalutinių poveikių yra kraujospūdžio sumažėjimas.
Be to, hipertenzija sergantys žmonės turėtų turėti kardiologo nurodymus dėl rūgšties vartojimo, nes vaisiai gali sąveikauti su vartojamais vaistais arba netgi labai sumažinti spaudimą, dėl kurio gali pasireikšti hipotenzija.