Turinys
Vynuogių miltai gaminami iš vynuogių sėklų ir odų, ir tai duoda naudos, pavyzdžiui, reguliuojant žarnyną dėl skaidulų kiekio ir užkertant kelią širdies ligoms, nes juose yra didelė antioksidantų koncentracija.
Šie miltai yra lengvai naudojami ir gali būti naudojami saldiems ar pikantiškiems patiekalams, taip pat gali būti gaminami namuose. Pagrindinė jo nauda sveikatai yra:
- Užkirsti kelią širdies ligoms, nes jose gausu antioksidantų, tokių kaip resveratrolis;
- Pagerinti žarnyno veiklą, turint skaidulų;
- Pagerinkite kraujotaką, nes sumažėja uždegimas ir aterosklerozės susidarymas kraujagyslėse;
- Sumažinkite cholesterolio kiekį, nes jame yra flavonoidų, kurie yra stiprūs antioksidantai;
- Sumažinkite sąnarių skausmą dėl didelio antioksidantų kiekio;
- Kovokite su ankstyvu senėjimu, nes antioksidantai palaiko odos ląstelių sveikatą;
- Užkirsti kelią varikozei, aktyvindami kraujotaką;
- Padėkite kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, nes jame yra daug skaidulų.
Vynuogių miltų galima rasti ir kapsulių pavidalu, o jų nauda gaunama suvartojant 1–2 šaukštus šių miltų per dieną. Pažiūrėkite, kaip paruošti vynuogių sultis, kad išvengtumėte širdies priepuolio.
Informacija apie maistingumą
Šioje lentelėje pateikiama 2 šaukštų vynuogių miltų maistinė informacija:
Kiekis: 20 g (2 šaukštai vynuogių miltų) |
Energija: | 30 kcal |
Angliavandeniai: | 6,7 g |
Baltymas: | 0 g |
Riebalai: | 0 g |
Pluoštas: | 2 g |
Natris: | 0 g |
Vynuogių miltų galima dėti į vitaminus, vaisių salotas, pyragus ir sultis, kaip parodyta toliau pateiktuose receptuose.
Kaip tai padaryti namuose
Norėdami gaminti miltus namuose, turite pašalinti vynuogių odeles ir sėklas, gerai jas nuplauti ir paskirstyti ant formos, kad neliktų vienas ant kito, kad būtų lengviau džiovinti. Tada pelėsį reikia įdėti į žemą orkaitę maždaug 40 minučių arba tol, kol lukštai ir sėklos gerai išdžius.
Galiausiai plakite sausas sėklas ir lukštus maišytuve, kol gausis miltai, kuriuos reikia laikyti uždarytoje talpykloje, geriausia šaldytuve, kad padidėtų jų patvarumas. Naminius miltus rekomenduojama vartoti praėjus 2–3 savaitėms po jų pagaminimo.
Vynuogių miltų kukulių receptas
Ingridientai:
- 1 puodelis neskaldytų kvietinių miltų
- 1 puodelis valcuotų avižų
- 1 puodelis vynuogių miltų
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio sodos
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis pieno
- 1/2 puodelio smulkinto obuolio
- 1 šaukštas kokosų aliejaus
- 2 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos
Paruošimo režimas:
Dideliame inde sumaišykite miltus, avižas, cukrų, mieles, soda ir druską. Kitame inde sumaišykite pieną, smulkintą obuolį, kokosų aliejų, kiaušinius ir vanilę. Skystą mišinį užpilkite ant sausų ingredientų ir sumaišykite iki vientisos masės. Tešlą suberkite į mažas riebalais pateptas keptuves ir maždaug 15 minučių arba kol dantų krapštuko testas parodys, kad sausainis iškepė, pašaukite į 180 ° C temperatūros įkaitintą telefoną.
Vynuogių miltų sausainių receptas
Ingridientai:
4 šaukštai kokosų aliejaus arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
2 kiaušiniai
½ puodelio rudojo cukraus arba kokosų arbatos
1 puodelis vynuogių miltų arbatos
1 puodelis neskaldytų kvietinių miltų
½ puodelio razinų arbatos
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Paruošimo režimas:
Plakite kokosų aliejų, cukrų ir kiaušinius. Gerai išmaišydami suberkite miltus ir razinas. Įpilkite mielių ir vėl išmaišykite. Į didelę riebalais pateptą tešlą suberkite apvalių sausainių formą. Imkite kepti įkaitintoje iki 180º C orkaitėje apie 15 minučių arba kol pagels.
Aistringų vaisių miltai taip pat gali būti naudojami norint numesti svorį ir užkirsti kelią ligoms, pamatyti jų naudą ir kaip juos naudoti.
Sukūrė: „Tua Saúde“ redakcijos komanda