Turinys
Alyvuogių aliejus prisideda prie MTL cholesterolio kiekio kraujyje mažinimo, nes jis turi savybių, kurios neleidžia cholesterolio oksidacijai ir ateromos plokštelių susidarymui arterijose, be to, turi vitamino E, fenolio junginių ir flavonoidų, kurie yra stiprūs antioksidantai ir žaidžia gyvybiškai svarbus pašalinant priemaišas ir detoksikuojant laisvuosius radikalus.
Kaip vartoti
Patartina reguliariai vartoti 1 desertinį šaukštą alyvuogių aliejaus, žalio pavidalo, svarbu teikti pirmenybę aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejui, nes jis yra grynesnis ir turi didesnį kiekį antioksidantų, efektyviau palaikant sveikatą. Žinokite, kaip atpažinti gerą aliejų.
Be to, kad esate puikus salotų padažas, galite pabarstyti duoną tokiu aukščiau rekomenduojamu aliejaus kiekiu kaip sviesto ir margarino pakaitalai, kurie tik prisideda prie cholesterolio kiekio padidėjimo, o tai yra sveikesnis ir geresnis pasirinkimas.
Česnakų padažas su alyvuogių aliejumi duonai ir skrebučiams
Šis receptas yra praktiškas, greitas ir naudingas patiekiant kaip užkandžius ar kaip užkandžius prieš pietus ar vakarienę.
Ingridientai
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
- 5 susmulkintos česnako skiltelės
- 1 žiupsnelis druskos
- Čiobrelio ir raudonėlio lapai
Paruošimo režimas
Įdėkite visus ingredientus ir palikite keletą valandų. Kuo ilgiau pailsėsite, tuo intensyvesnis bus žolelių ir česnako skonis. Tada tiesiog paskaninkite skrebučius ar duoną šiame aromatizuotame aliejuje ir nuneškite į orkaitę arba suvartokite dar šviežią.
Žolelių aliejaus receptas
Šis vaistažolių aliejaus receptas yra puikus, nes jame yra vitaminų, mineralų ir priešuždegiminių bei antioksidacinių medžiagų, naudingų imunitetui stiprinti.
Ingridientai
- 1 stiklinė 250 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 3 smulkintos česnako skiltelės,
- 1 arbatinis šaukštelis raudonėlio,
- 1 arbatinis šaukštelis kapotų bazilikų ir
- 1 arbatinis šaukštelis smulkinto rozmarino.
Paruošimo režimas
Į alyvuogių aliejaus stiklinę įpilkite akį, raudonėlį, baziliką ir rozmariną ir leiskite jam virti mažiausiai 24 valandas, prieš pradėdami jį naudoti. Tai idealiai tinka laistyti žalias salotas, tačiau ją galima naudoti ir ruošiant patiekalus.