Turinys
Avižos laikomos vienu sveikiausių ir maistingiausių javų, nes jose gausu vitaminų B ir E, mineralų, tokių kaip kalis, fosforas ir magnis, angliavandenių, baltymų, skaidulų ir antioksidantų, kurie teikia daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, svorio netekimas. , pavyzdžiui, cukraus ir cholesterolio kiekio kraujyje mažinimas ir širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
Avižos yra puikus maistas norintiems sulieknėti, nes jos leidžia lengvai ir lėtai virškinti, be to, jų skaidulos, tokios kaip beta-gliukanas, padidina sotumo jausmą, kontroliuoja alkį, sumažina riebalų absorbciją, pagerina vidurių užkietėjimą. , sureguliuoja žarnyną ir sumažina pilvo patinimą. Pamatykite visus avižų privalumus.
Tačiau avižos penėja, jei jos vartojamos dideliais kiekiais, nes tai yra maistas, kuriame yra daug kalorijų, pavyzdžiui, 100 g avižų yra 366 kalorijos. Todėl norint pasiekti norimų rezultatų, svarbu valgyti subalansuotą mitybą, vadovaujant dietologui.
Kaip naudoti avižas norint sulieknėti
Kad būtų lengviau numesti svorį, avižas reikia vartoti ne daugiau kaip 3 šaukštus per dieną, jas galima naudoti košės pavidalu arba įdėti į smulkintus ar susmulkintus vaisius, jogurtus, sultis ir vitaminus.
Geriausias avižas naudoti dribsnių pavidalu, nes jose yra daug skaidulų, kurios gali padidinti sotumo jausmą ir palengvinti svorio metimą.
Labiau perdirbtuose oficialiuose, pavyzdžiui, miltuose ar sėlenose, yra mažiau skaidulų, todėl jie gali turėti mažiau įtakos lieknėjimui. Vis dėlto jie yra sveikesni variantai, pavyzdžiui, pakeisti kvietinius miltus.
Meniu su avižomis, norint numesti svorio
Avižas reikia vartoti mažiausiai 4 kartus per savaitę ir jas galima įtraukti į dietą, kaip parodyta šiame meniu:
| Diena 1 | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | Avižinių dribsnių košė, pagaminta iš sojų pieno ar migdolų, valcuotų avižų ir 1 arbatinio šaukštelio cinamono saldinimui + 10 braškių + 1 arbatinis šaukštelis chia sėklų.
| 1 stiklinė migdolų pieno + 1 ruda duona su sūriu + 1 kriaušė. | 1 paprastas jogurtas + 30 g neskaldytų grūdų + 1 gabalėlis papajos. |
Rytinis užkandis | 4 marijos sausainiai + 6 riešutai. | 1 stiklinė žaliųjų kopūstų, citrinų ir ananasų sulčių. | 3 sveiki skrebučiai su žemės riešutų sviestu. |
Pietūs vakarienė | 100 g kiaulienos nugarinės + 4 šaukštai saldžiųjų bulvių tyrės + raudonasis svogūnas, rukola ir palmių širdelės salotos + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus + 1 apelsinas. | Tuno ir avinžirnių salotos su pomidorais, kopūstais, žirneliais, agurkais ir tarkuotomis morkomis + 1 šaukštas aliejaus + 2 riekelės ananasų. | 100 g supjaustytos vištienos krūtinėlės pomidorų padaže + 2 šaukštai ryžių + 2 šaukštai pupelių + kopūstų, svogūnų ir tarkuotų burokėlių salotos + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus + 1 mandarinas. |
Popietės užkandis | 1 paprastas jogurtas + 1 arbatinis šaukštelis linų sėmenų miltų + ½ puodelio vaisių. | 1 paprastas jogurtas + 1 sutrintas bananas su 2 šaukštais valcuotų avižų + 1 arbatinis šaukštelis cinamono. | Vitaminas papaja ir bananas su 3 šaukštais valcuotų avižų. |
Tai tik bendro meniu, kuris nėra pritaikytas individualiems kiekvieno žmogaus poreikiams, pavyzdys. Idealiausia yra pasikonsultuoti su mitybos specialistu ir sukurti individualų mitybos planą.
Sveikų avižinių dribsnių receptai
Keletas greitų, lengvai paruošiamų ir maistingų avižų receptų yra šie:
Šviesūs avižiniai dribsniai
Šią košę galima naudoti pusryčiams ar vakarienei.
Ingridientai
- 200 ml nugriebto arba augalinio pieno (pavyzdžiui, sojos, migdolų ar avižų);
- 3 šaukštų avižų valcavimo;
- Cinamonas pagal skonį;
- Saldiklis (pasirinktinai).
Paruošimo režimas
Sumaišykite avižas ir pieną ir pakelkite į ugnį, kol jis bus panašus į košę. Įpilkite cinamono ir supjaustyto vaisiaus, pavyzdžiui, obuolio.
Avižų sėlenų blynas
Šis receptas duoda 1 porciją, o blyną galima įdaryti pagal skonį.
Ingridientai
- 2 šaukštai avižų sėlenų;
- 4 šaukštai vandens;
- 1 kiaušinis;
- 1 žiupsnelis druskos;
- Raudonėlis ir pipirai pagal skonį;
- Įdaras pagal skonį.
Paruošimo režimas
Maišykite visus ingredientus maišytuve ir padarykite blyną nonstick keptuvėje. Užpildykite susmulkinta vištiena arba tunu su daržovėmis, o iš vaisių ir medaus galite gaminti saldų blyną.
Žiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą, kuriame rasite avižų duonos receptą namuose: