Turinys
Priešuždegiminiai maisto produktai, tokie kaip šafranas ir trintas česnakas, veikia mažindami medžiagų, kurios stimuliuoja uždegimą, gamybą organizme. Be to, šie maisto produktai padeda stiprinti imuninę sistemą, todėl kūnas tampa atsparesnis gripui, peršalimo ligoms ir kitoms ligoms.
Šie maisto produktai taip pat yra svarbūs gydant uždegimines ligas, tokias kaip reumatoidinis artritas, nes jie padeda sumažinti ir užkirsti kelią sąnarių skausmams, atsirandantiems sergant šia liga.
Maisto produktų, kurie kontroliuoja uždegimą, sąrašas
Maiste, kuris kontroliuoja uždegimą, yra daug tokių medžiagų kaip alicinas, omega-3 riebalų rūgštys ir vitaminas C, tokių kaip:
- Aromatinės žolelės, tokios kaip trintas česnakas, šafranas, karis ir svogūnas;
- Žuvys, kuriose gausu omega-3, pvz., Tunas, sardinės ir lašišos;
- Omega-3 sėklos, tokios kaip linų sėmenys, chia ir sezamas;
- Citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinas, acerola, gvajava ir ananasai;
- Raudoni vaisiai, tokie kaip granatas, arbūzas, vyšnios, braškės ir vynuogės;
- Aliejiniai vaisiai, tokie kaip kaštonai ir riešutai;
- Daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir imbieras;
- Kokosų aliejus ir alyvuogių aliejus.
Norėdami sustiprinti imuninę sistemą ir kovoti su uždegiminėmis ligomis, turėtumėte valgyti šiuos maisto produktus kasdien, 3–5 kartus per savaitę valgyti žuvį, sėklų pridėti prie salotų ir jogurtų bei valgyti vaisius po valgio ar užkandžių.
Dietos meniu, siekiant sumažinti uždegimą
Šioje lentelėje pateiktas 3 dienų priešuždegiminės dietos meniu pavyzdys:
Maitinimas | Diena 1 | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | natūralaus jogurto kokteilis su 4 braškėmis + 1 riekė rupios duonos su minos sūriu | nesaldinta kava + omletas su 2 kiaušiniais, pomidorais ir raudonėliais | nesaldinta kava + 100 ml pieno + 1 sūrio krepas |
Rytinis užkandis | 1 bananas + 1 col žemės riešutų sviesto sriuba | 1 obuolys + 10 kaštonų | 1 stiklinė žalių sulčių |
Pietūs vakarienė | 1/2 gabalėlio keptos lašišos + keptos bulvės su pomidorais, svogūnais ir paprikomis, pagardintos smulkiais žolelėmis ir česnakais | 4 colių rudųjų ryžių + 2 col pupelių sriubos + ant grotelių kepta vištiena su pomidorų padažu ir baziliku | Tunų makaronai su pesto padažu + žaliosios salotos, apipiltos alyvuogių aliejumi |
Popietės užkandis | 1 stiklinė apelsinų sulčių + 2 kepto sūrio riekelės su alyvuogių aliejumi, raudonėliu ir smulkintais pomidorais | natūralus jogurtas su medumi + 1 kol avižų sriuba | nesaldinta kava + 1 maža tapijoka su kiaušiniu |
Be to, kad didėja priešuždegiminių maisto produktų vartojimas, taip pat svarbu sumažinti vartojamų maisto produktų, didinančių uždegimą organizme, kiekį. Tai daugiausia yra perdirbta mėsa, tokia kaip dešra, dešra ir šoninė, sušaldytas riebalų turintis gatavas maistas, pavyzdžiui, lazanija, pica ir mėsainis ir greitas maistas. Sužinokite, kaip padaryti priešuždegiminę dietą.
Žiūrėkite kitus vaistinius augalus, kurie kovoja su uždegimu: Natūralus priešuždegiminis.