Turinys
Vitamino D galima gauti vartojant žuvų kepenų taukus, mėsą ir jūros gėrybes. Vis dėlto, nors jo galima gauti iš gyvūninės kilmės maisto produktų, pagrindinis vitamino gamybos šaltinis yra saulės spindulių poveikis odai, todėl svarbu, kad odą kasdien veiktų saulė. mažiausiai 15 minučių nuo 10 iki 12 arba nuo 15 iki 16 30.
Vitaminas D palaiko kalcio absorbciją žarnyne, yra svarbus kaulų ir dantų stiprinimui, be to, jis apsaugo nuo įvairių ligų, tokių kaip rachitas, osteoporozė, vėžys, širdies problemos, diabetas ir hipertenzija. Peržiūrėkite kitas vitamino D funkcijas.
Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino D, yra ypač gyvūninės kilmės. Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir pažiūrėkite, kas yra šie maisto produktai:
Maisto produktų, kuriuose gausu vitamino D, sąrašas
Šioje lentelėje nurodomas šio vitamino kiekis kiekviename 100 g maisto:
Vitaminas D kiekvienam 100 gramų maisto |
menkių kepenų aliejus | 252 mcg |
Lašišos aliejus | 100 mcg |
Lašiša | 5 mcg |
Rūkyta lašiša | 20 mcg |
Austrės | 8 mikrogramai |
Šviežia silkė | 23,5 mcg |
Stiprintas pienas | 2,45 mcg |
Virtas kiaušinis | 1,3 mkg |
Mėsa (vištiena, kalakutiena ir kiauliena) ir subproduktai apskritai | 0,3 mkg |
Jautiena | 0,18 mkg |
Vištienos kepenėlės | 2 mcg |
Konservuotos sardinės alyvuogių aliejuje | 40 mcg |
Jaučio kepenys | 1,1 mcg |
sviesto | 1,53 mcg |
Jogurtas | 0,04 mkg |
Čedario sūris | 0,32 mkg |
Jei saulės spindulių nepakanka norint gauti dienos vitamino D kiekį, svarbu, kad jo kiekis būtų pasiektas per maistą ar vitaminų papildus. Vaikams nuo 1 metų ir sveikiems suaugusiesiems dienos rekomenduojama vartoti 15 mcg vitamino D, o vyresni žmonės turėtų suvartoti 20 mcg per dieną.
Štai kaip tinkamai degintis, norint gaminti vitaminą D
Vitaminas D vegetarams
Vitamino D yra tik gyvūninės kilmės maisto produktuose ir kai kuriuose spirituotuose produktuose, jo neįmanoma rasti augaliniuose šaltiniuose, pavyzdžiui, vaisiuose, daržovėse ir grūduose, pavyzdžiui, ryžiuose, kviečiuose, avižose ir quinoa.
Todėl griežti vegetarai ar veganai, nevartojantys kiaušinių, pieno ir pieno produktų, vitaminą turi gauti degindamiesi arba vartodami papildų, kuriuos nurodo gydytojas ar dietologas.
Kada vartoti vitamino D priedą
Vitamino D papildai turėtų būti vartojami, kai šio vitamino kiekis kraujyje yra mažesnis už normą, o tai gali atsitikti, kai asmuo mažai veikia saulę arba kai pasikeičia riebalų absorbcijos procesas, kaip tai gali nutikti žmonėms kuriems buvo atlikta, pavyzdžiui, bariatrinė operacija.
Didelis šio vitamino trūkumas vaikams yra žinomas kaip rachitas, o suaugusiems - osteomaliacija, todėl norint nustatyti jo trūkumą, būtina atlikti egzaminą, leidžiantį nustatyti šio vitamino, vadinamo 25-hidroksivitaminu D, kiekį kraujyje.
Paprastai prie vitamino D papildų yra kitas mineralas - kalcis, nes vitaminas D yra būtinas kalcio absorbcijai organizme, gydant kaulų apykaitos pokyčių rinkinį, pvz., Osteoporozę.
Šie papildai turėtų būti vartojami vadovaujant profesionalui, juos gali rekomenduoti gydytojas arba dietologas kapsulėmis ar lašais. Sužinokite daugiau apie vitamino D priedą.