Turinys
Maistas, kuriame gausu vitaminų, padeda išlaikyti jūsų odą sveiką, gražius plaukus ir subalansuotą kūną, išvengiant tokių ligų kaip anemija, skorbutas, pelagra ir net hormoninių ar vystymosi problemų.
Geriausias būdas nuryti vitaminus yra spalvinga dieta, nes maiste nėra tik vieno vitamino ir dėl šios maistinių medžiagų įvairovės dieta tampa labiau subalansuota ir sveika. Todėl net ir valgant apelsiną, kuriame gausu vitamino C, taip pat vartojama skaidulų, kitų vitaminų ir mineralų.
Vitaminų rūšys
Yra dviejų tipų vitaminai: tirpūs riebaluose, tokie kaip vitaminas A, D, E, K; kurių daugiausia yra tokiuose maisto produktuose kaip pienas, žuvų taukai, sėklos ir daržovės, pavyzdžiui, brokoliai.
Kiti vitaminai yra vandenyje tirpūs vitaminai, tokie kaip B grupės vitaminai ir vitaminas C, kurių yra tokiuose maisto produktuose kaip kepenys, alaus mielės ir citrusiniai vaisiai.
Vitaminų turinčio maisto lentelė
Vitaminas | Populiariausi šaltiniai | Svarbu |
Vitaminas A | Kepenys, pienas, kiaušiniai. | Odos vientisumas ir akių sveikata. |
Vitaminas B1 (tiaminas) | Kiauliena, Brazilijos riešutai, avižos. | Pagerina virškinimą ir yra natūralus vaistas nuo uodų. |
Vitaminas B2 (riboflavinas) | Kepenys, alaus mielės, avižų sėlenos. | Nagų, plaukų ir odos sveikata |
Vitaminas B3 (niacinas) | Alaus mielės, kepenys, žemės riešutai. | Nervų sistemos sveikata |
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) | Švieži makaronai, kepenys, saulėgrąžų sėklos. | Kovokite su stresu ir palaikykite normalią virškinimo trakto veiklą |
Vitaminas B6 (piridoksinas) | Kepenys, bananas, lašiša. | Užkirsti kelią arteriosklerozei |
Biotinas | Žemės riešutai, lazdyno riešutai, kviečių sėlenos. | Angliavandenių ir baltymų metabolizmas. |
Folio rūgštis | Kepenys, alaus mielės, lęšiai. | Dalyvauja formuojantis kraujo ląstelėms, užkertant kelią mažakraujystei ir stiprinant imuninę sistemą. |
Vitaminas B12 (kobalaminas) | Kepenys, jūros gėrybės, austrės. | Raudonųjų kraujo kūnelių susidarymas ir virškinimo trakto gleivinės vientisumas. |
Vitamino C | Braškė, kivi, apelsinas. | Stiprinkite kraujagysles ir pagreitinkite žaizdų bei nudegimų gijimą. |
Vitaminas D | Menkių kepenų aliejus, lašišos aliejus, austrės. | Kaulų stiprinimas. |
Vitaminas E | Kviečių gemalų aliejus, saulėgrąžų sėklos, lazdyno riešutai. | Odos vientisumas. |
Vitaminas K | Briuselio kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai. | Kraujo krešėjimas, sutrumpėjęs kraujavimo iš žaizdos laikas. |
Vitaminuose, kuriuose gausu vitaminų, taip pat yra mineralų, tokių kaip magnis ir geležis, kurie padeda kovoti, pavyzdžiui, su fiziniu, protiniu nuovargiu, mėšlungiu ir net anemijomis.
Vitaminai ir mineralai yra svarbios maistinės medžiagos, kurios užkerta kelią ligų atsiradimui.Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir patikrinkite keletą vitaminų ir mineralų turinčių maisto produktų bei jų naudą sveikatai:
Kada vartoti vitaminų papildus
Vitaminų papildai, tokie kaip „Centrum“, paprastai naudojami tada, kai organizmui reikia daugiau šių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, nėštumo ar žindymo laikotarpiu.
Be to, vitaminų papildai taip pat buvo naudojami kaip papildas maistui praturtinti dėl perteklinio streso ar fizinio krūvio, nes tokiose situacijose organizmui reikia daugiau vitaminų.
Vitaminų papildų ar bet kurių kitų maistinių medžiagų vartojimas turėtų būti vartojamas tik gydytojui ar dietologui vadovaujant.
Kokie yra penimi vitaminai
Vitaminai neturi kalorijų, todėl nėra tukinami. Tačiau papildžius vitaminais, ypač B grupės vitaminais, nes tai padeda sureguliuoti organizmo funkcijas, gali padidėti apetitas, kad valgant daugiau maisto būtų kompensuojamas kai kurių maistinių medžiagų trūkumas.