Turinys
Maitinant hemodializę būtina kontroliuoti skysčių ir baltymų kiekį ir vengti maisto, kuriame gausu kalio ir druskos, pavyzdžiui, pieno, šokolado ir užkandžių, kad organizme nesikauptų toksinai, kurie pablogina inkstų veiklą. Taigi dietą turi vykdyti dietologas, kad pacientas galėtų nuryti reikiamą maistinių medžiagų kiekį ir likti sveikas.
Kai kuriais atvejais po hemodializės, kuri yra kraujo filtravimo ir toksinių medžiagų pašalinimo iš organizmo gydymas, pacientą pykina ir apetitas trūksta, todėl jis turi valgyti nedidelį kiekį maisto ir valgyti lengvus patiekalus, kad pakeistų prarastą energiją. .
Dieta hemodializei
Hemodializuojami pacientai gali be apribojimų valgyti angliavandenius, tokius kaip ryžiai, makaronai, miltai, nesūdyti krekeriai ar duona, jei nesilaikote dietos, norėdami numesti svorio. Šie maisto produktai, be energijos suteikimo, turi mažai baltymų, natrio, kalio ir fosforo arba jų visai neturi, todėl juos galima valgyti tik nedideliais kiekiais.
Taigi pacientui, kuriam atliekama hemodializė, pasikeičia inkstų veikla, todėl jam reikia:
1. Kontroliuokite baltymų kiekį
Baltymus galima vartoti, tačiau kiekvieno valgio metu suvartojamo kiekio kiekis priklauso nuo paciento svorio ir inkstų funkcijos, todėl dietologas nurodo šias vertes ir visada turi būti gerbiamas. Dėl šios priežasties, norint pasverti leistiną kiekį, daugeliu atvejų reikia naudoti svarstyklę, ir paprastai rekomenduojama nuo 0,8 iki 1g / kg per dieną.
Pagrindinis baltymų šaltinis turi būti gyvūninės kilmės, pavyzdžiui, vištienos, kalakutienos ir kiaušinių baltymai, nes organizmas juos geriau toleruoja, o kai kuriais atvejais gali tekti vartoti maisto papildus, pavyzdžiui, „Ensure Plus“, „Nepro“, „Promod Protein Powder“. , kaip nurodo dietologas. Sužinokite daugiau Maistas, kuriame gausu baltymų.
2. Apribokite kalio vartojimą
Būtina kontroliuoti kalio kiekį, kurio galima rasti daugumoje daržovių, vaisių, pieno ir šokolado, nes kalio perteklius kraujyje sukelia širdies problemų ir raumenų silpnumą.
Žemiau yra lentelė su maisto produktais, kurių reikėtų vengti, ir tų, kuriuos galima valgyti.
Maistas, kuriame gausu kalio - venkite | Mažas kalio maistas - vartokite |
moliūgas, chajata, pomidoras | brokoliai, čili |
burokėliai, mangoldai, salierai | žalių kopūstų, pupelių daigų |
ridikas, endyvas | anakardžių vyšnia |
bananas, papaja, kasava | citrina, pasifloros vaisiai |
grūdai, pienas, mėsa, bulvės | arbūzas, vynuogių sultys |
šokoladas, džiovinti vaisiai | kalkės, jabuticaba |
Džiovintuose vaisiuose, pvz., Riešutuose, koncentruotose vaisių sultyse, virimo sultiniuose ir druskos ar lengvų druskos pakaitaluose, taip pat yra daug kalio, todėl jie turėtų būti pašalinti iš dietos. Peržiūrėkite tuos maisto produktus, kurių turėtumėte vengti, nes jie yra kalio turintys maisto produktai.
Kaip kontroliuoti kalio kiekį: Dalis kalio palieka maistą, todėl maistą galite pamirkyti vandenyje likus 2 valandoms iki virimo ar valgymo arba išvirti verdančiame vandenyje.
3. Sumažinkite druskos kiekį
Natris paprastai vartojamas su maistu, kuriame yra daug druskos, ir per didelis jo kiekis gali kauptis organizme, todėl atsiranda troškulys, patinęs kūnas ir padidėjęs kraujospūdis, o tai labai kenkia dializuojamo paciento sveikatai.
Hemodializuojamas pacientas paprastai gali suvartoti tik iki 1000 mg natrio per parą, tačiau tikslius kiekius turi nurodyti dietologas. Taigi pacientas neturėtų į maistą dėti druskos, nes daugumoje maisto produktų jau yra natrio.
Kaip kontroliuoti druskos kiekį: perskaitykite maisto produktų etiketes ir venkite pirkti druskos turinčius maisto produktus, pavyzdžiui, konservuotus, šaldytus greitas maistas ir dešros, renkantis šviežią maistą. Kita strategija yra pagardinti žolelėmis, sėklomis, aliejumi ir actu. Žinokite patarimų, kaip žinoti, kaip sumažinti druskos vartojimą.
4. Gerkite mažai skysčių
Kasdien geriamo skysčio kiekis priklauso nuo paciento išskiriamo šlapimo kiekio. Tačiau per parą išgeriamo skysčio kiekis neturėtų viršyti 800 ml, įskaitant vandenį, ledą, sultis, želatiną, pieną, arbatą, chimarrão, ledus, kavą ar sriubą, svarbu kasdien registruoti suvartotus skysčius.
Skysčiai lengvai kaupiasi kūne ir sukelia patinimą, nes sutrinka inkstų veikla, dėl ko padidėja kraujospūdis ir širdies problemos, o skysčių perteklius organizme padidina svorį, kuris tarp kiekvieną sesiją.
Kaip kontroliuoti skysčių kiekį: naudokite išmatuotą buteliuką ir gerkite tą kiekį dienos metu; jei esate ištroškęs, įdėkite citrinos gabalėlį į burną ir nuplaukite vandeniu, bet neprarykite. Be to, turėtumėte daugiau kvėpuoti per nosį nei per burną, tai padeda neišsausinti gleivinės. Žinokite patarimų, kaip žinoti, kaip gerti vandenį sergant lėtiniu inkstų nepakankamumu.
5. Laikykite kūno mineralus stabilius
Dializuojamas pacientas turi išlaikyti subalansuotą fosforo, kalcio, geležies ir vitamino D vertę, kad organizmas galėtų tinkamai funkcionuoti, o tai svarbu:
- Fosforas: per didelis fosforo kiekis kraujyje gali sukelti kaulų trapumą, dėl kurio gali atsirasti lūžių, daug skausmo sąnariuose ir niežulio organizme. Taigi būtina kontroliuoti fosforo turinčių maisto produktų, tokių kaip pienas, sūris, pupelės, riešutai ir gaivieji gėrimai, kiekį, nes dializės metu šis mineralas iš organizmo mažai pašalinamas.
- Kalcis: Paprastai, kai fosforo kiekis yra ribotas, kalcio kiekis taip pat yra ribotas, nes šios maistinės medžiagos yra tame pačiame maiste. Kadangi kalcio kiekio mažinti nebūtina, norint palaikyti sveikus kaulus, gali tekti vartoti kalcio papildą.
- Vitaminas D: Jei pacientui atliekama hemodializė, gali prireikti vartoti vitamino D, pvz., Rocaltrol arba Calcijex tablečių ar injekcijos pavidalu, kad būtų lengviau absorbuoti kalcį ir fosforą.
- Geležis: Hemodializės metu prarandamas tam tikras kraujo ir geležies kiekis arba net neteisinga dieta, dėl kurios gali atsirasti mažakraujystė, todėl būtina vartoti geležies priedą, kurį nurodė gydytojas.
Mitybos specialistas turėtų parengti meniu, kuris atitiktų paciento, turinčio inkstų sutrikimų ir kuriam atliekama hemodializė, poreikius, nurodant tinkamiausią maistą ir kiekvienam atvejui tinkamą kiekį.
Taip pat sužinokite, kaip valgyti persodinus inkstus.